Zvjezdani restorani i kulinarstvo oko Red Bull Ringa

Tko se nađe u blizini Red Bull Ringa, otkriva ne samo motorsport nego i vrhunsko kulinarstvo – od štajerskih nagrađivanih restorana do osvajača nagrada food trucka direktno na Schitterhofu.

Iskreno: kad pomisliš na kamp u blizini Red Bull Ringa, vjerojatno očekuješ kobasicu i pomfrit – ne baš zvjezdanu kuhinju i gourmet tacose. A pritom regija Murtal kulinarstvo shvaća ozbiljno, pa i sam Schitterhof nudi stvarno dobru kuhinju.

Koji se zvjezdani restorani nalaze oko Red Bull Ringa?

Steirerschlössl u Zeltwegu spaja regionalne proizvode s modernom, nagrađivanom kuhinjom u stilskom secesijskom ambijentu. U restoranu kuhar Martin Steinkellner gostima služi kreativna jela od svježih namirnica iz vlastite proizvodnje. Posebno impresivan je veliki vinski podrum, jedan od najvećih u Gornjoj Štajerskoj, koji uz odabrana vina uključuje i stanicu za uzgoj začinskog bilja te prostorije za zrenje sira i mesa. Ovdje se doživljava osobna atmosfera, izvrsna usluga i kulinarsko iskustvo u povijesnom ambijentu.

Hofwirt spaja živu tradiciju s modernim uživanjem. Nakon temeljite renovacije, ovaj povijesni gostionica predstavlja se kao pravi dragulj regije – mjesto gdje se regionalna kuhinja susreće sa suvremenošću. Nagrađen klapom Gault & Millau vodiča, Hofwirt poziva da posebne trenutke uživate u stilskom okruženju.

Schloss Gabelhofen spaja veličanstvenu arhitekturu povijesnog vodenog dvorca s ugodnim šarmom i komforom modernog hotela. Dopustite da vas očara stilski ambijent i uživajte u luksuzu kuće koja harmonično spaja povijest i sadašnjost. U vlastitom restoranu s 3 klape očekuje vas vrhunsko kulinarski – najfiniji užici u jedinstvenom dvorskom ambijentu.

U Arkadiji se fina kulinarika susreće sa srdačnim gostoprimstvom. Bilo da je riječ o brzom ručku, opuštenom kavu poslijepodne, stilskoj večeri ili posebnoj proslavi – ovdje je blagostanje gostiju u središtu. Nagrađena klapom Gault & Millau vodiča, Arkadia spaja kulinarsku rafiniranost s opuštenom atmosferom.

U Murtalu – dakle direktno pred vratima vašeg kampera – čak četiri restorana nose Gault-Millau klape. Službeni pregled zvjezdanih restorana u Murtalu navodi ih sve detaljno: regionalna kreativnost, najbolji štajerski proizvodi, od ugodnog seoskog gostionice do moderne fine dining adrese. Savršeno ako između Formule 1, MotoGP-a ili AirPowera planiraš zaista dobar večer s menijem i vinskom pratnjom – ili jednostavno želiš vidjeti što Štajerska kulinarstvo zna.

Sva četiri nagrađivana restorana su u dohvatu (između 10 i 30 minuta vožnje), a većina radi i izvan vikenda utrka. Nije loša ideja doći već u četvrtak i prije gužve na stazi uživati u štajerskom trogangašu.

Što se može jesti direktno na Schitterhofu?

Sad postaje zanimljivo: i na samom kampu imamo dva gastro prostora koja rade dnevno od cca 07:00 do 23:00 sata – MATTEO (doručak, pizza i tjestenina navečer) i MAMAS TACOS. A ti tacosi nisu bilo kakvi: MAMAS TACOS je Falstaff više puta proglasio najboljim meksičkim food truckom u Austriji. Bez zajebancije. Burriti, tacosi i quesadille su autentični, sa svježim namirnicama, i jednostavno su sjajni – i nakon (ili baš zato što je bio) dug dan na stazi.

Ukupno Schitterhof na Restaurant Guru ima 4,4 zvjezdice, što je za kamp prilično neuobičajeno. To pokazuje: jelo shvaćamo ozbiljno, a gosti to prepoznaju. Ujutro je svježi doručak od 07:00 sati, navečer biraš između hrskave pizze kod MATTEA ili začinjenih tacosa kod MAMAS – plaćanje ide gotovinom ili karticom, sasvim jednostavno. Vegetarijanske opcije dostupne su na upit.

Zašto se isplati kombinacija: zv