Restaurantes galardonados y gastronomía alrededor del Red Bull Ring

Quien visita el Red Bull Ring no solo encuentra automovilismo, sino también una gastronomía de primera: desde restaurantes estirios galardonados hasta food trucks premiados directamente en el Schitterhof.

Seamos honestos: cuando piensas en un camping cerca del Red Bull Ring, probablemente te imaginas salchichas y patatas fritas, no exactamente cocina con estrellas y tacos gourmet. Sin embargo, la región de Murtal está a la vanguardia culinaria, y en el Schitterhof también se cocina realmente bien.

¿Qué restaurantes galardonados hay alrededor del Red Bull Ring?

El Steirerschlössl en Zeltweg combina productos regionales con una cocina moderna y galardonada en un elegante ambiente Art Nouveau. En el restaurante, el chef Martin Steinkellner deleita con platos creativos que aprovechan ingredientes frescos de producción propia. Especialmente impresionante es la gran bodega, una de las más grandes de Obersteiermark, que además de vinos selectos alberga una estación de cultivo de hierbas, así como salas de maduración de quesos y carnes. Aquí los comensales disfrutan de una atmósfera personal, excelente servicio y momentos culinarios memorables con un toque histórico.

El Hofwirt conecta tradición vivida con placer contemporáneo. Tras una cuidadosa renovación, este histórico gasthaus se presenta como una auténtica joya regional: un lugar donde la cocina tradicional se encuentra con la gastronomía actual. Distinguido con un gorro de Gault & Millau, el Hofwirt invita a disfrutar momentos especiales en un ambiente con estilo.

El Schloss Gabelhofen une la arquitectura majestuosa de un castillo histórico con agua con el encanto reconfortante y la comodidad de un hotel moderno. Déjate cautivar por su ambiente elegante y disfruta del lujo de una casa que conecta historia y presente armoniosamente. En su restaurante de 3 gorros te espera alta cocina: los mejores sabores en un entorno único de castillo.

En el Arkadia, el arte culinario refinado se encuentra con la hospitalidad cordial. Ya sea para un almuerzo rápido, un café relajado por la tarde, una cena con estilo o una celebración especial, aquí el bienestar de los comensales está en el centro. Galardonado con un gorro de Gault & Millau, el Arkadia combina sofisticación culinaria con atmósfera distendida.

En Murtal —es decir, justo frente a la puerta de tu autocaravana— hay cuatro restaurantes distinguidos con gorros de Gault-Millau. La lista oficial de restaurantes galardonados en Murtal los detalla todos: creatividad regional, los mejores productos estirios, desde acogedores gasthaus rurales hasta propuestas modernas de fine dining. Perfecto si entre la Fórmula 1, MotoGP o el AirPower quieres planear una velada realmente especial con menú y maridaje de vinos, o simplemente descubrir de qué es capaz Steiermark culinariamente.

Los cuatro establecimientos galardonados están todos a distancia razonable (entre 10 y 30 minutos en coche), y la mayoría abre también fuera de los fines de semana de carreras. No es mala idea llegar el jueves y disfrutar antes de un menú estírico de tres platos, antes de que empiece el ajetreo en el circuito.

¿Qué se puede comer directamente en el Schitterhof?

Aquí viene lo interesante: también en el camping tenemos dos áreas gastronómicas abiertas diariamente de aprox. 07:00 a 23:00 horas: MATTEO (desayuno, pizza y pasta por la noche) y MAMAS TACOS. Y los tacos no son unos tacos cualquiera: MAMAS TACOS ha sido premiado varias veces por Falstaff como el mejor food truck mexicano de Austria. En serio. Los burritos, tacos y quesadillas son auténticos, con ingredientes frescos, y saben sencillamente fantásticos, también (o especialmente) después de un largo día en el circuito.

En conjunto, el Schitterhof alcanza 4,4 estrellas en Restaurant Guru, algo bastante inusual para un camping. Eso demuestra que nos tomamos la comida en serio, y nuestros huéspedes lo notan. Por la mañana hay desayuno fresco desde las 07:00, por la noche puedes elegir entre pizza crujiente en MATTEO o tacos especiados en MAMAS: se paga en efectivo o tarjeta, sin complicaciones. Hay opciones vegetarianas disponibles bajo petición.

¿Por qué merece la pena la combinación cocina galardonada y camping?

Muy sencillo: puedes tener ambas cosas. Durante el día estás en las gradas, por la noche relajado en tu parcela, y si te apetece algo más que el romanticismo de la hogu